Quando falávamos de gastronomia pensávamos em restaurantes renomados e tradicionais, não é mesmo? Hoje esse conceito mudou e a boa gastronomia está por toda a parte. Seja nos pequenos estabelecimentos e até em foodtrucks, a nova moda da “culinária gourmet” de fácil acesso.
E foi pensando em levar gastronomia de qualidade para vários locais, que os ex-participantes do MasterChef Brasil: Raul Lemos, Gustavo Bicalho e Aritana Maroni investiram no Noiz Moscada.
Crédito: Ana Elisa Teixeira
A proposta, além de ter um canal no YouTube com diversas receitas, é levar seu foodtruck especializado em hambúrgueres em eventos e mostrar que por um pequeno preço você pode comer com qualidade.
O conceito “menos é mais” aprendido por eles no programa MasterChef é seguido a risca sendo que a proposta do foodtruck em eventos tem somente dois tipos de hambúrgueres. O Burguer Bovino – pão com gergelim, queijo prato, alface, maionese wasabi, picles e bacon por R$25 e o Burger Suíno – pão australiano, queijo fundido, cebola na cerveja, bacon e rúcula por R$22.
Buger Bovino / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Burger Suino / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Burger Bovino / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Muito bem feitos os hambúrgueres apostam em ingredientes que casam entre si e dão um toque especial quando provados em conjunto. Levando em consideração que os eventos costumam explorar nos preços, podemos acreditar que o Noiz Moscada veio para agregar esse nicho.
Crédito: Ana Elisa Teixeira
Raul, Aritana e Gustavo, sócios do Noiz Moscada / Crédito: Ana Elisa Teixeira
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