Campos do Jordão aproveita a primavera e sua cerveja artesanal para oferecer aos moradores e turistas mais uma experiência gastronômica de qualidade. O evento, criado há 7 anos pelo Grupo Cozinha da Montanha, pede aos chefs da cidade que preparam receitas inéditas, de entradas a sobremesas, utilizando como estrela, a cerveja Baden Baden.
Os clientes poderão provar a cerveja em bombons do Sabor Chocolate, em pratos como o Carré de Javali assado ao molho de cerveja Baden do restaurante La Gália, o Cochiglione com Ragout de Lingüiça de Javali ao molho de tomate e cerveja de centeio do restaurante Charpentier -onde o combo com prato e uma cerveja Baden custará R$72,00- entre muitas outras opções.
A novidade desta edição é o brinde gourmet (a taça Baden 15 anos em edição limitada ou o livro Sabor da Montanha) oferecido a quem pedir a sugestão da temporada.
Confira os restaurantes participantes:
– Baden Baden: cozinha alemã
Rua Djalma Forjaz, 93 – Capivari.
– Beto Perroy Grill: churrasco fogo de chão
Av. Pedro Paulo, 6445 – Descansópolis.
– Cantina di Nonna Mimi: cozinha italiana
Av. Januário Miráglia, 2438 – Jaguarib.
– Capivari: cozinha internacional
Av. Nicola Padula, 230 – Capivari.
– Charpentier (Hotel Frontenac): cozinha internacional com acento francês
Av. Dr. Paulo Ribas, 295 – Capivari.
– Davos Maison Suisse: cozinha franco-suiça
Av. Macedo Soares, 340 – Capivari.
– Itália: massas
Av. Macedo Soares, 306 – Capivari.
– La Gália: grelhados especiais e carnes exóticas
Av. Macedo Soares, 340 – Capivari.
– Lugarzinho: café, chocolate & bistrô
Av. Macedo Soares, 340 – loja 1 – Capivari
– Matterhorn: fondues. Racletes e empório
Rua Djalma Forjaz, 93 – Capivari.
– Sabor Chocolate: chocolateria
Av. Macedo Soares, 440 – Capivari.
– Safari: cozinha contemporânea
Rua Djalma Forjaz, 139 – Capivari.
– Serra da Estrela (Hotel Serra da Estrela): cozinha internacional
Rua Mário Otoni Rezende, 160 – Capivari.
– Spazio di Paolo: cozinha italiana
Av. Macedo Soares, 486 – Capivari.
– Tarundu: pizza e cozinha internacional
Av. José Antônio Manso, 1515.
– Vila Chã: cozinha portuguesa
Av. Eng. Diogo de Carvalho, 99 – Capivari.
– Villa Gourmet: cozinha contemporânea local
Av. Macedo Soares, 203 – Capivari.
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