Não dá para subestimar Quito, capital do Equador, e na minha modesta opinião a capital mais bonita dos países da América do Sul.
Uma cidade singular cercada por vulcões e a 2.800 mil metros de altitude, Quito é um dos maiores e mais culturais centros históricos da América e foi a 1ª capital da América do Sul tombada como Patrimônio Histórico pela UNESCO. São 40 igrejas e capelas, 16 mosteiros e prédios religiosos, 17 praças, 12 museus, restaurante e prédios do Governo que deixam tudo ali espetacular.
Gastronomia em meio à história
O Hotel Plaza Grande fica no centro histórico em um prédio de arquitetura estilo neoclássico e belle epoque, próximo aos palácios do Governo. É dentro do hotel que fica Café Plaza Grande, um restaurante que serve café, almoço e jantar e aposta na verdadeira gastronomia equatoriana.
Ao andar pela rua é provável que você se sinta em outro século, em outra época, de tão marcante que é a arquitetura e os detalhes do local.
Rua do Café Plaza Grande / Crédito: Ana Elisa Teixeira
O ambiente nos remete ao início do século 20 com uma arquitetura totalmente voltada para esse período da história da América do Sul. Tudo de madeira com um estilo chic e acolhedor. A capacidade do restaurante é para 46 pessoas e aposta em um ambiente intimista e clássico.
Entrada do hotel para o Café Plaza Grande / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Decoração clássica e elegante / Crédito: Ana Elisa Teixeira
Ao sentar à mesa a entrada servida foi o dúo de mini empanada de morocho y verde. As empanadas de milho no Equador são as mais tradicionais. Acompanha uma saladinha leve com pepinos e cenouras.
Dúo de mini empanada de morocho y verde / Crédito: Ana Elisa Teixeira
O prato principal servido foi o verdadeiro sabor da gastronomia equatoriana: pollo a la plancha con menestra patacones y arroz. Consiste em frango grelhado, arroz e feijão com muito coentro, patacones (banana-verde frita) e uma salada mista, na qual o abacate nunca poderá faltar.
Prato tipicamente equatoriano do Café Plaza Grande / Crédito: Ana Elisa Teixeira
E ainda é possível apreciar música equatoriana ao vivo…
Serviço
Café Plaza Grande – Site oficial
Garcia Moreno y Chile (esquina) | Quito | Equador
Qual é a melhor época para viajar para o Equador?
O Equador possui diferentes tipos de clima dependendo da região. Isso significa que a experiência muda bastante entre cidades de altitude, como Quito e Otavalo, e cidades costeiras, como Guayaquil.
De forma geral, os meses entre junho e setembro costumam ser considerados os melhores para viajar pelo país. Nesse período, o clima fica mais seco na região andina, com menos chuvas e dias mais abertos para explorar montanhas, vulcões e centros históricos.
Além disso, as paisagens ficam ainda mais bonitas, principalmente em Quito e arredores. A melhor época para visitar Quito é entre junho e setembro, quando as chuvas diminuem bastante e o céu costuma ficar mais limpo.
Como chegar ao Equador saindo do Brasil
Atualmente, não existem muitos voos diretos entre Brasil e Equador. A maior parte das rotas faz conexão em cidades como Lima, Bogotá, Panamá ou Santiago.
As principais companhias aéreas que operam voos para Quito e Guayaquil são:
Dependendo da data da viagem, também podem aparecer combinações envolvendo Gol e outras parceiras internacionais.
Quanto custa uma passagem para o Equador?
Os preços variam bastante dependendo da época do ano, antecedência da compra e quantidade de conexões.
Mas hoje, saindo de São Paulo, os valores médios costumam ficar entre:
- R$ 2.400 e R$ 3.500 ida e volta para Quito
- R$ 2.700 e R$ 3.800 ida e volta para Guayaquil
Voos em alta temporada, férias escolares e feriados podem ultrapassar esses valores. Já promoções relâmpago conseguem aparecer abaixo dos R$ 2.300 em alguns períodos.
O tempo total da viagem normalmente varia entre 8h e 13h, dependendo da conexão escolhida.
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